Consciente de la importancia de una población cada vez más comprometida con su bienestar, Florida Bebidas asume el compromiso de llevar adelante, junto con la organización internacional Éduc’alcool y el apoyo del Ministerio de Salud, un convenio para promover el consumo responsable y moderado.

Según señala el Gerente General de Florida Bebidas, Ramón Mendiola, la iniciativa se toma porque “para Florida es estratégico que el costarricense mejore su patrón de consumo de bebidas con contenido alcohólico e incorpore la moderación como estilo de vida. Esta es una empresa que produce cerveza y otras bebidas alcohólicas y por lo tanto es nuestra responsabilidad tomar el liderazgo para que Costa Rica mejore sus patrones de consumo.”

Éduc’alcool desarrollará en Costa Rica, a través de Florida Bebidas, un proyecto de educación dirigido hacia la población nacional para fomentar el concepto de la moderación. Específicamente también trabajará con su fuerza de ventas, dueños de bares y restaurantes, meseros y bartenders, para que se conviertan en “embajadores” del consumo responsable. Como bien asegura la Directora de Relaciones Corporativas de Florida Ice & Farm, Gisela Sánchez, “Éduc’alcool es la organización con más trayectoria a nivel mundial en el tema de la promoción del consumo responsable de alcohol y es, por lo tanto, el mejor referente para que Costa Rica se convierta en un ejemplo de moderación”.

La experiencia de Éduc’alcool en Canadá muestra que lo más importante para aprender sobre moderación es llevar adelante un proceso de formación que permita entender que el consumo moderado es aceptable y positivo. Es por eso fundamental guiar a los y las jóvenes y explicarles que no es sano que los menores de edad consuman bebidas alcohólicas y que es una decisión que hay que posponer el mayor tiempo posible.

Esto llevará a los y las jóvenes por un buen camino hacia una vida adulta guiada por los valores costarricenses de solidaridad, respeto y libertad, todo dentro de un marco de responsabilidad y moderación. Como señala en su página oficial (www.educalcool.qc.ca) “mientras más posterguen los adolescentes su contacto con el alcohol”, mejor será su calidad de vida. Por eso el Director de esta organización, el señor Hubert Sacy, no duda en asegurar que “esa introducción debe hacerse mediante un proceso guiado e informado”, para que el consumo sea moderado.

Una educación temprana en cuanto al valor de la moderación en todas las áreas de su vida les permitirá tener una relación más saludable con la sociedad y con aspectos tan importantes como la alimentación, el ejercicio y el consumo de bebidas alcohólicas. Varios estudios señalan que, con moderación, tanto la comida como el ejercicio y el consumo de ciertas bebidas pueden resultar en un a mejor calidad de vida (más información en www.educalcool.qc.ca).

Junto con Éduc’alcool y el apoyo del Ministerio de Salud, Florida Bebidas promoverá además una campaña sobre el valor de la moderación, que cuenta –desde ya- con el apoyo de la Doctora María Luisa Ávila, como médico especialista, Ministra de Salud y Coordinadora del Área Social de nuestro gobierno.

Datos Actuales

Un estudio realizado recientemente por FLACSO (Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales), revela que solo el 4* por ciento de quienes consumen bebidas con alcohol en Costa Rica tienen una relación dependiente con la bebida, pero que existe un grupo de costarricenses que consumen en exceso y que deben mejorar su relación con el alcohol para gozar de una mejor calidad de vida.
Aunque el estudio señala que la mayoría de los adultos de nuestro país no consume bebidas con contenido alcohólico o lo hace en cantidades muy reducidas (74 por ciento), la campaña El Valor de la Moderación también llegará a estos grupos, pues es fundamental que todos los costarricenses manejen su vida bajo este concepto por LA MODERACIÓN ES SIEMPRE DE BUEN GUSTO.

*Datos acerca de la investigación

La encuesta indagó las prácticas, actitudes y percepciones de 1812 costarricenses de todo el país. Los entrevistados fueron mujeres y hombres, de edades entre los 18 y 65 años. Los resultados son representativos a nivel nacional y poseen un nivel de confianza del 95%, con un margen de error de 2,2.
Siguiendo recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud se aplican metodologías para la medición del volumen de consumo en el último año (método GQF), y la escala AUDIT para la identificación de problemas relacionados con el consumo.